Wie "angefärbtes Herbstlaub"

Braumeister schwärmen bei der Wiesn-Bierprobe

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Bei der traditionellen Bierprobe kamen die Brauer ins Schwärmen.

München - Bier macht poetisch. Bei der Bierprobe zum Oktoberfest kamen die Braumeister der sechs Wiesnbier-Brauereien am Dienstagabend in München ins Schwärmen.

Bis zum 6. Oktober werden rund sechs Millionen Besucher aus aller Welt erwartet. Die große Mehrzahl der Gäste - egal ob aus Bayern oder von weit angereist - kleidet sich in Tracht. Dabei sind die Wiesngänger extrem unterschiedlich. Italiener, Australier und einheimische Partygänger feiern gemeinsam in den Zelten. Der Preis für eine Mass Bier liegt mit durchschnittlich 9,66 Euro nur noch knapp unter der Zehn-Euro-Marke.

Wiesn-Bierprobe im Bier- und Oktoberfestmuseum

Wiesn-Bierprobe im Bier- und Oktoberfestmuseum

Bei der Bierprobe kamen die Braumeister der sechs Wiesnbier-Brauereien am Dienstagabend ins Schwärmen. Wie „angefärbtes Herbstlaub“ beschrieb der Braumeister von Löwenbräu, Christoph Tenge, das Wiesnbier seiner Brauerei. „Satt und rund im Körper“ sei das Paulaner, pries Christian Dahncke seinen Gerstensaft. „Eine tolle Schaumhaftung“ stellte Werner Mayer bei seinem Augustiner fest.

Frisch gezapft gibt es die Biere auf dem Oktoberfest erst nach dem Anstich am Samstag. In den Geschäften ist das Festbier aber schon seit einigen Wochen zu haben. Es hat mehr Stammwürze und Alkohol als das übliche Gebräu der bayrischen Produzenten.

Alle Wiesn-Festzelte im Überblick

Zu den Neuheiten bei den Fahrgeschäften zählen die einem griechischen Tempel nachempfundene neue Abenteuerbahn „Odysseus“. Ebenfalls neu ist die schlangenähnliche Achterbahn „Cobra“, mit der es im Looping durch den Dschungel gehen soll.

Nach einer einjährigen Pause gibt es 2013 wieder eine „Oide Wiesn“. Mit historischen Fahrgeschäften und traditioneller Blasmusik geht es hier etwas abseits vom lauten Getümmel im Süden des Festgeländes gemütlicher und traditioneller zu.

Die Wiesn-Bierpreise seit 1810

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dpa

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